[旺城天悦]温馨提示今日白露 西风凉秋露降勿露身

《白露》

杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

01物候

鸿雁来：鸿大雁小，自北而来南也，不谓南乡，非其居耳。详见雨水节下。

玄鸟归：玄鸟解见春分，此时自南而往北也，燕乃北方之鸟，故曰归。

群鸟养羞：三人以上为众，三兽以上为群，群者，众也，《礼记》注曰：“羞者，所美之食。”养羞者，藏之以备冬月之养也。

02天气

《月令七十二候集解》中说：“八月节……阴气渐重，露凝而白也。” 天气渐转凉，会在清晨时分发现地面和叶子上有许多露珠，这是因夜晚水汽凝结在上面，所以得名。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。白露实际上是表征天气已经转凉。

小贴士

俗语说：“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是表示，处暑还会热，每天需要用一盆水洗澡，在过了十八天，到了白露节气，就不能赤膊露体了，会着凉受寒。

不用担心，今天小编就给大家推荐一下食疗的方法，适合白露节气食用。

03食疗

白露即为典型的秋季气候，容易出现口干、唇干、鼻干、咽干及大便干结、皮肤干裂等症状。

预防秋燥的方法很多，可适当地多服一些富含维生素的食品，也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药，如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等，对缓解秋燥多有良效。对普通大众来说，简单实用的药膳、食疗似乎更容易接受。

04菜谱

【莲子百合煲】

［用料］莲子、百合各30克，精瘦肉200克。

［做法］莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开（用水焯一下）捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟（可适当放些精盐、味精调味）。

［功效］清润肺燥，止咳消炎。适用于慢性支气管炎患者。

【柚子鸡】

[ 用料 ]柚子一个，公鸡一只，精盐适量。

[ 做法 ]公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

[ 功效 ]补肺益气，化痰止咳。

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